- Räucherkaten
- Räu|cher|ka|te, die, Räu|cher|ka|ten, der (nordd.): Räucherkammer.
Universal-Lexikon. 2012.
Universal-Lexikon. 2012.
Räucherkate — Die Tews Kate in Malente – die älteste Räucherkate in Ostholstein … Deutsch Wikipedia
Katenrauch — Als Katenrauch bezeichnet man ein Räucherverfahren. Es entstand im ländlichen Raum Norddeutschlands, wo man die Häuser von Kleinbauern als Katen bezeichnet. Ursprünglich wurde beim Räuchern Schinkenfleisch und Wurst (typisch Rohwurst) in den Wohn … Deutsch Wikipedia